Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 10 gram bột gạo nếp- 470ml nước- 80ml sữa- Gia vị: 3 muỗng canh đường- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Để thực hiện cách làm kem sữa gạo, đầu tiên bạn cho bột nếp ra một chiếc bát sạch, thêm 20ml nước vào để pha loãng nha, bạn đảo đều cho đến khi hỗn hợp trở nên hoàn toàn mịn mượt và không lợn cợn nhé. Đây chính là nguyên liệu làm nên đặc trưng món kem sữa gạo này . 

Bước thứ hai(2):Bạn đổ nốt 450ml nước còn lại vào một nồi nhỏ có đáy dày rồi đặt nồi nước lên bếp để nấu sôi. Tiếp đó, bạn đổ thêm đường và sữa vào và khuấy cho tan hết. 

Bước thứ ba(3):Dùng một tay cầm vá còn tay còn lại cầm hỗn hợp bột gạo, bạn đổ bột gạo từ từ vào nồi nước và khuấy đều tay liên tục. 

Bước thứ tư(4):Đến khi thấy hỗn hợp sôi lại hoàn toàn, bạn cho thêm muối rồi tắt lửa đi và khuấy cho tan. Hỗn hợp còn nóng đủ để hòa tan muối nhanh chóng. 

Bước thứ năm(5):Bạn chờ đến khi hỗn hợp nguội mát hoàn toàn thì mới bắt đầu đổ vào khuôn kem nha. 

Bước thứ sáu(6):Nếu bạn muốn đặt que kem gỗ thì có thể xuyên que kem qua 1 miếng vỏ chanh hoặc cam rồi mới chèn trên nắp khuôn để cố định vị trí nhé. Cách làm này sẽ khiến kem có thêm mùi thơm dễ chịu. Bạn mang khuôn đặt trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông trong 4 giờ hoặc hơn để kem đông lại nha. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm kem sữa gạo thơm ngon này rồi đó. 

Thật là tuyệt vời phải không nào khi vào mùa hè nóng nực mà được thưởng thức những que kem sữa gạo mát lạnh như thế này ! 

Thời tiết mùa hè oi bức, nóng nực sẽ trở nên dễ chịu, mát mẻ hơn nếu chúng ta được thưởng thức hương vị ngọt mát của những món kem hấp dẫn phải không nào. Chỉ với cách làm kem sữa gạo ngọt mát ngày hè  rất giản đơn là bạn đã có một món kem thơm ngon, an toàn, tiết kiệm cho cả nhà và đặc biệt là các bé yêu rồi đấy.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món kem sữa gạo này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)